Skrivnosti popolne oblike tartufnih kroglic Kako doseči ravne robove in svilnato teksturo pri tartufnih kroglicah Pri pripravi tartufnih kroglic se pogosto srečamo z vprašanjem, kako doseči, da so ravni robovi čisti, površina pa ostane gladka, brez nezaželene
Popoln čokoladni sijaj: vse, kar morate vedeti o bleščečem čokoladnem prelivu Kaj loči profesionalni čokoladni preliv od domačega – in kako ga razumeti Čokoladni preliv, ki se ne lomi, ne razpoka in ostane bleščeč tudi po ohlajanju, je cilj marsikaterega s