FunCakes jajčni beljak v prahu je narejen iz pasteriziranih posušenih beljakov. Je nadomestek surovega beljaka. Kako priročno je imeti ta izdelek pri roki na kuhinjski polici! 10 gramov jajčnega beljaka v prahu, zmešanega s 60 ml vode, ustreza 2 beljakoma. Tako lahko enostavno nadomestite beljak v receptu za beljakom v prahu. Izdelek se pogosto uporablja tudi za izdelavo royal icinga.
Uporaba:
- Za zamenjavo beljaka z beljakom v prahu: 10 g beljaka v prahu + 60 m vode = 2 beljaka. Mešanico uporabite v 4 urah.
- Za Royal Icing: zmešajte 10 g jajčnega beljaka v prahu s 60 ml vode, 300-500 g sladkorja v prahu in ščepcem citronske kisline .
Sestavine: jajčni beljak v prahu.
Neto teža: 125 gramov.
Shranjujte na suhem pri temperaturi od 8 do 20°C.
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g:
- Energija: 1600 kJ, 381 kcal
- Maščobe 0 g, od tega nasičene 0 g
- Ogljikovi hidrati 0 g, od tega sladkorji 0 g
- Beljakovine 84 g
- Sol 1,2 g
