PEKIS

Krema za maslene vrtnice

Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov.

Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Posebej penasto stepamo 250g masla s 100g sladkorja.

V stepeno maslo vmešamo ohlajen puding in na sobno temperaturo ohlajeno stopljeno čokolado, ki smo jo predtem stopili nad soparo in vse skupaj zmiksamo.

V dresirno vrečko vložimo nastavek za vrtnice in krožno brizgamo, od sredine navzven.

Če želite, da bodo vrtnice ob robovih drugačne barve: manjši del kreme pobarvate posebej in jo razmažite ob notranji steni dresirne vrečke, sredino pa napolnite z drugo barvo.

Potrebujemo:

2,5 dcl mleka
150g bele čokolade
250 g masla
100 g sladkorja
1 puding (okus po želji)

Pekis priporoča

Sladkorni šopek (15cm) rdeče vrtnice in bele rožice z listki

Preprosto dodajte na vrh ali ob robovih torte in pričarajte čudovit izgled vaše sladice.

Dekoracija za sladice (1 kom) 3D nogometna žoga

Dekoracija nogometna žoga za odlično dopolnilo manjših sladic na zabavi.

Hogwarts grbi (6 kom) topperji na palčki

Dobrodošli v čarovniški svet Harryja Potterja!

Patchwork modelček GOLOBČEK

Za izrez iz modelirne mase, ali za odtis na prevlečeno torto.

Velikost: pribl. 9 x 7 cm

Figurica Birma / Prvo sveto obhajilo Deček pri molitvi - 6

Velikost: 8 cm

Modelčka križ, PME, 2 delni

Vsebina: 2 kosa

Večji: 10 x 7cm
Manjši: 4,5 x 3 cm

Papirnate zastavice GOLOBČKI in MODRI SRČKI

Zastavice za zabavo

Dolžina: 1,5 m

Material: papir

Zlat IHS (na podstavku) za dekoracijo torte št.2

Velikost: 8 cm

Material: umetna masa, Til

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Švicarska maslena krema Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Količina smetane za torte različnih velikosti Količina smetane za različne velikosti tort
	JAGODE - MASCARPONE krema Biskvit namočimo s sokom odgovarjajočega okusa k sadju s katerim polnimo torto, ali s sladkornim sirupom (sladkor in vodo v razmerju vodo1:2 zavremo na štedilniku in ohladimo, vodi lahko dodamo pa
	JOGURTOVA krema za torto Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.
	JOGURTOVA krema s sadjem Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!