Uporaba: za ojačanje sladkorne mase, da dobimo bolj čvrsto maso za izdelavo figuric, rožic, stoječih okraskov (n.p.r :številke na tortah..) in ostale dekoracije.
Priprava: na 250 g sladkorne mase ali marcipana dodamo čajno žličko (3g) CMC praška in dobro pregnetemo. Maso dobro zavijemo v folijo da se ne izsuši in pustimo stati cca 2 uri
Prašek lahko uporabite tudi kot jedilno lepilo (lepljenje okraskov na sladkorno maso). Za izdelavo jedilnega lepila uporabite 1/3 CMC praška za vsakih 2/3 vode. Mešanico pred uporabo pustite čez noč.
Sestavine: karboksimetil celuloza: E466 (100%).
Neto teža: 60 g
Hranilne vrednosti:
- Referenčna Teža (g) 100
- Energija: 0 kJ, 0 kcal
- Maščobe 0 g, od tega nasičene 0 g
- Ogljikovi hidrati 0 g, od tega sladkorji 0 g
- Beljakovine 0 g
- Sol 23,8 g
