>

Silikonski pekač za makrone

deli

Naredite okusne makrone v obliki krogov s pekačem Silikomart. 

  • Silikonski pekač ima 48 votlin za 24 makronov.
  • Velikost modela: 38 x 28 cm
  • Velikost makrona: cm premera

Recept po receptu kuharskega mojstra Renata Ardovina

Makroni, slaščica slavnih in bogatih, je mini trendovska slaščica izjemnih barv in dobrega okusa.

Sestavine za en pekač makronov:

  • 80 g mandljeve moke
  • 70 g belega sladkorja
  • ščepec vanilijevega sladkorja
  • prehransko barvilo v prahu (barva po izbiri, količina po specifikaciji proizvajalca)
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 70 ml beljakov
  • krema za polnjenje makronov po izbiri

Priprava:

Mandljevo moko presejte skupaj z belim in vanilijevim sladkorjem. V veliki skledi beljake in sladkor v prahu stepite v trd sneg. Dodajte barvilo in mandljevo moko z dodanim sladkorjem. Previdno mešajte s krožnimi gibi, da dobite enakomerno zmes.

Pekač za makrone postavite na trden kovinski pekač, ki bo nudil podporo silikonu, istočasno pa ga boste uporabili za prenašanje v pečico in iz nje. Testo vlijete v dresirno vrečko, na katero nastavite primeren nastavek za brizganje.
Pekač z nabrizganim testom 3- do 6-krat rahlo udarite ob delovno površino, da se iz testa iztisne zrak.
Makroni so zahtevna sladica, kjer se mora poklopiti veliko različnih dejavnikov, da res uspejo. Pomembno je, da se na zraku res dovolj dolgo sušijo. Dovolj so posušeni, ko se nam testo ob dotiku ne prime na prst.
Odvisno je tudi od vlage v prostoru in od nastavitev pečice.
Makrone običajno pečemo na 150 stopinj Celzija 15 do 16 minut. Ko so pečeni, jih nekaj minut hladimo na pekaču.
Vsaka pečica je malo drugačna, zato je potrebno stopinje in čas pečenja prilagoditi.

Pekis priporoča

Silikomart silikonski pekač MEHURČKI

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Vel.: 22 x 5,5 cm

Silikonski pekači za muffine 6 kom, fuksija

Uporaba: za muffine, strjenke, puding.

6 kom, premer dna: 5 cm

Silikomart dodatne palčke za Ameriška krofe, 100 kom

Primeren za modelček 3D Ameriški krofi.

Silikomart silikonski pekač pomladno življenje

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Premer: 6,9 cm / višina: 3,2 cm

Silikomart silikonski pekač 3D POLJUB

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Vel.: 25 x 15 x 6,5cm

Silikomart silikonski pekač MINI FANTAZIJA

Za pecivo, panakoto, puding, žele... primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Vel.: 7,5 x 4 cm

Silikomart silikonski pekač 3D Jagode in smetana

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C.

Višina jagode: 6,1 cm

Premer jagode: 5,9 cm

Silikomart silikonski pekač črtaste terakotne kupole

Primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik. Od -60°C do 230°C. Premer kupole 6,4 cm, višina 4,2 cm

Strani

Aktualni izdelki za peko

Prtički s čipko (19x30cm) 24 kom

Velikost: 19x30 cm

Pakiranje: 24 kom

Bel pladenj s čipko (2,5cm čipke) 30x16 cm

Bel pladenj z elegantno čipkasto obrobo. Zasnovan za večkratno uporabo.

  • Velikost: 30x16 cm (notranja 25x11)
  • Čipka 2,5 cm

Angel v fontani (15 cm) za dekoracijo torte

Predstavlja božjo zaščito in blagoslov za novorojenčka, poroko, kjer simbolizira ljubezen in zvestobo, ali za sveto obhajilo in birmo, kjer ponazarja duhovno vodstvo in vero

Kozarčki za sladice 120 ml, prozorni, 20 kom

Velikost: 6.2 x 3.9 x 5.8 cm

Količina 20 kom, prozorni

Zasnovani za večkratno uporabo

Objavljena ponudba je na voljo izključno v spletni trgovini. Aktualno zalogo si lahko ogledate po prijavi.

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.
×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini