Bakreni sijaj jedilna barva v prahu je prava magična paličica za vsakega ustvarjalnega slaščičarja, ki si želi dodati izjemno sijoč in topli odtenek bakra svojim sladicam. Ta poseben prah je ustvarjen z namenom, da omogoči popolno prilagodljivost pri popraševanju, barvanju in risanju po različnih slaščicah, ki bodo tako postale pravo kulinarično umetniško delo.
Za poprašitev vaših sladic, čokolad, marcipana, icing kreme in hostije enostavno uporabite čopič ter nežno potresite prah po izdelku. Bakreni sijaj bo ustvaril sijaj, ki bo vaše slaščice povzdignil na novo raven, s tem pa tudi poudaril njihovo edinstvenost in privlačnost.
Za risanje in pisanje po sladkorni masi, marcipanu, čokoladi in hostiji pa združite prah z nekaj kapljicami alkohola, kot je čisti alkohol ali vodka. Po temeljitem mešanju ustvarite gladko, tekočo pasto, ki jo lahko uporabite s čopičem ali pisalom. S tem postopkom boste lahko dodali čudovite vzorce, detajle ali besedila, ki bodo vašim sladicam dali individualen pečat.
Bakreni sijaj jedilna barva v prahu ne le izboljšuje videza vaših slaščic, temveč tudi obogati njihov okus s pridihom elegance. S svojim izjemnim sijajem bo ta barva zagotovo ustvarila kulinarično doživetje, ki bo še dolgo ostalo v spominu vaših gostov.
Za poprašitev, barvanje in risanje po sladkorni masi, čokoladi, marcipanu, icing kremi, hostiji...
- Za poprašitev: prah po izdelku poprašite s pomočjo čopiča.
- Za risanje in pisanje po sladkorni masi, marcipanu, čokoladi, hostiji: prahu dodate kapljico alkohola, (čisti alkohol, vodka…) in zmes dobro premešate.
- Prah lahko vmešate neposredno v kreme, fondant...
- Čokolado lahko obarvate tako, da v staljeno čokolado vmešate prah.
- Za intenzivne odtenke uporabite osnovo (glazuro, kremo, fondant...) v podobni barvi.
- Določene barve pridejo do izraza samo s površinskim barvanjem. Recimo: če zlat prah vmešate v smetano, masleno kremo, ali fondant, ne dobite pravega učinka barve, zato je prah primeren le za površinsko barvanje, ali poprašitev izdelka.
Sestavine: sredstvo proti strjevanju: E551, barvilo: E172.
Vsebina: 4 g
Poreklo: Združeno kraljestvo
Opozorila za varno ravnanje:
- Hraniti izven dosega otrok.
- Praha nikoli ne vdihavajte.
- Pri uporabi se izogibajte direktnemu stiku s kožo. Roke takoj umijte z milom in toplo vodo, da odstranite barvo iz rok.
Priporočen odmerek: uporabljajte zmerno.
Potrebno pa je upoštevati tudi zakonodajo, koliko barvila lahko vključite v posamezen izdelek.
Barvilo je namenjeno barvanju tistih živilskih izdelkov, za katere to dopušča veljavna Evropska zakonodaja. Barvanje živil in pijač, ter mejne količine v skladu z Uredbo 1333/2008/ES
