Dojenček iz sladkorne mase - fondanta

Video prikazuje kako naredimo dojenčka iz modelirne mases pomočjo silikonskega modelčka.
>
Kako uporabljamo silikonske modelčke z sladkorno maso - FONDANT
Sladkorno maso dobro pregnetemo in ji dodamo CMC/Tylose prašek za utrditev. Na kilogram fondanta dodamo 1 čajno žličko CMC/Tylos praška. Izdelek lahko tudi pobarvamo. |
|
Cvetje in figurice iz modelirne mase
Prikaz kreacij iz modelirne mase |
|
Kako izrezujemo dekoracijo iz fondanta
Z modelčki dvojnih izrezov lahko ustvarimo čudovito torto. |
|
Kako torto oblečemo v sladkorno maso
Predno torto prekrijete z sladkorno maso, jo morate obmazati z masleno kremo, da iz biskvita ne uhaja vlaga, ki masi škoduje. |
|
Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto
Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:
- 250 g mešanice za biskvit
- 4 srednje velika jajca
- 25 ml vode
|
|
Barvanje sladkorne mase s pastami
Barvanje sladkorne mase s pastami. |