Izdelava čipke za torto iz sladkorne mase

Video prikazuje kako enostavno lahko okrasite torto, da bo izgled čudovit.
>
Kako uporabljamo silikonske modelčke z sladkorno maso - FONDANT
Sladkorno maso dobro pregnetemo in ji dodamo CMC/Tylose prašek za utrditev. Na kilogram fondanta dodamo 1 čajno žličko CMC/Tylos praška. Izdelek lahko tudi pobarvamo. |
|
Kako odtisnemo vzorec na torto ali pokrijemo muffin
Prikaz kako utvarimo prelepe čipke na preprost način. Odtisnemo lahko na razvaljan fondant, ki ga prilepimo na torto, muffin in ostale sladice. Lahko pa odtis naredimo direktno na torti. |