Mini košarice z vanilijevo kremo in sadjem

Priprava kreme:

V skledi z metlico ali vilico zmešamo rumenjak, škrob in 1 dcl mleka.

Ostalo mleko in smetano zlijemo v kozico in zavremo, dodamo še vanilin sladkor. Odstavimo s štedilnika in v vročo smetano z mlekom dodamo rumenjakovo maso. Z metlico dobro premešamo.

Postavimo nazaj na štedilnik in na zmernem ognju ves čas mešamo, dokler se krema ne zgosti, cca. 4-5 minut. Kremo pustimo, da se hladi. Med hlajenjem jo občasno premešamo.

Kremo naložimo v dresirno vrečko in jo brizgamo v košarice

Na koncu na kremo položimo sadje, ki ga zaradi obstojnosti prelijemo s prelivom za torte.

Potrebujemo:

1 rumenjak
230 ml mleka
60 g sladkorja
2 vanilin sladkorja
40 g škroba
100 ml sladke smetane
1 vrečka preliva za torte
košarice iz krhkega testa
Sveže sadje (jagode, maline, pomaranče… po želji)

Pekis priporoča

Peki papir v roli 25m x 10cm

Peki papir v roli 25m x 10cm (za brizganje okraskov iz čokolade ali icing kreme, za oblogo obroča. Dolžina 25 m, Višina 10 cm

Posoda za taljenje

Za taljenje čokolade, izdelavo glazur, masla, sira, karamele, bombonov...

Peki papir okrogle oblike 20kos, 23cm

Peki papir okrogle oblike je primeren za manjše pekače. Pakiranje 20 kos, premer 23cm

Steklenički (2 kom) za sol in poper

Steklenički za sol in poper imata premer 4,5 cm in višino 8,5 cm

Orodje za delo s čokolado, 3 delno, Patisse

Set za delo s čokolado in pralinami je nepogrešljiv pripomoček za vse ljubitelje čokolade

Ožemalnik citrusov 2 v 1 s steklenico

Uživajte v zdravem napitku ali ožemalnik podarite kot lično darilo.

Dvojna silikonska žlica za delo z medom, siva

Obvezen kuhinjski pripomoček pri delu z medom. Večnamenska in zasnovana za izvajanje več funkcij.

Strgalo, mešalec za testo

Pripomoček za lažje mešanje testa. Je tudi odlično orodje za vmešavanje masla v moko / sladkor.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Čokoladni Muffini v kornetu Naredimo testo za muffine. Količina zadošča za cca 15 kornetov
	Recept za kruhove skodelice z svežim sirom, zelišči in skuto Kruhove skodelice ali tortice lahko pripravimo na veliko načinov in prav vsi so slastni. Sestavine za testo kruhovih skodelic:
	Krhko testo za SLANE košarice Mini košarice z zelenjavnim, mesnim, sirovim, pizza in ostalimi slanimi nadevi so čudovit in enostaven prigrizek. TESTO
	Recept za čokoladno-češnjeve skodelice Kruhove skodelice so lahko kruhove, biskvitne, sadne, zelenjavne in še bi lahko cedili sline.... prav vse so slastne. Sestavine za testo čokoladno-češnjeve skodelice:
	Ladjice iz krhkega testa s čokoladno kremo Čokoladna krema s smetano za ladjice ali košarice iz krhkega testa, ali kot krema v kozarcih. Smetano vlijemo v posodo in jo na nizkem ognju počasi segrevamo do vrelišča.
	SLANE košarice iz krhkega testa - Recepti za nadeve - Za vas smo pripravili recepte za 3 odlične nadeve. Košarice lahko napolnite s francosko solato, pizza nadev (šunka/sir/pelati), sir- drobnjak, tuna- drobnjak.