Recept - Baby piškoti | Page 4 | PEK trgovina za peko

Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake do trdega stepamo s polovico sladkorja. Rumenjake stepamo s preostalo polovico sladkorja in stepene narahlo vmešamo med beljake. V maso počasi dodajamo moko in kokos.

Mešamo tako, da maso narahlo dvigujemo, ne mešamo! Če maso mešate, zračni mehurčki popokajo in biskvit se ne bo lepo dvignil!

Maso prestavimo v dresirno vrečko, katere konico odrežemo na pravo velikost in napolnimo pekač.

Pečemo cca 12 min. na 170*C, do zlato rumene barve.

Ko se piškotki ohladijo, jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Potrebujemo:

2 jajci
70 g kristalnega sladkorja
70 g moke
30 g kokosove moke

Pekis priporoča

Peki papir v roli 25m x 10cm

Peki papir v roli 25m x 10cm (za brizganje okraskov iz čokolade ali icing kreme, za oblogo obroča. Dolžina 25 m, Višina 10 cm

Posoda za taljenje

Za taljenje čokolade, izdelavo glazur, masla, sira, karamele, bombonov...

Peki papir okrogle oblike 20kos, 23cm

Peki papir okrogle oblike je primeren za manjše pekače. Pakiranje 20 kos, premer 23cm

Steklenički (2 kom) za sol in poper

Steklenički za sol in poper imata premer 4,5 cm in višino 8,5 cm

Orodje za delo s čokolado, 3 delno, Patisse

Set za delo s čokolado in pralinami je nepogrešljiv pripomoček za vse ljubitelje čokolade

Ožemalnik citrusov 2 v 1 s steklenico

Uživajte v zdravem napitku ali ožemalnik podarite kot lično darilo.

Dvojna silikonska žlica za delo z medom, siva

Obvezen kuhinjski pripomoček pri delu z medom. Večnamenska in zasnovana za izvajanje več funkcij.

Strgalo, mešalec za testo

Pripomoček za lažje mešanje testa. Je tudi odlično orodje za vmešavanje masla v moko / sladkor.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Božični piškoti - BOŽIČKI Recep t- Linško testo: 300 gr moke 200 gr masla ali margarine (ali 1/2-1/2) 100 gr sladkorja v prahu 1 jajce limonina lupinica ali aroma
	Recept - Piškoti OREHI Sestavine v mešalniku dobro zgnetemo, testo damo vsaj za pol ure v hladilnik. Modelčke za orehe napolnimo ne čisto do vrha. Pečemo 12 -15 min na 180*C
	Recept - linški piškoti Linško testo:
	Recept za preste (Brezel) Preste so odlično pecivo. S spodnjim receptom jih preprosto lahko naredite sami. Preste bodo hrustljave in puhaste.
	Noč čarovnic - Kosti iz beljakov 115 g sladkorja v prahu 115 g kristalnega sladkorja 5 beljakov ščep soli
	Recept za IŠLERJE Maslo, margarino in sladkor v prahu gladko premešamo, dodamo jajce in vanilijev sladkor. Moko in orehe združimo in postopoma dodamo k masi. Ne gnetemo predolgo, da se testo ne vname.