Kako uporabljamo silikonske modelčke z sladkorno maso - FONDANT

Sladkorno maso dobro pregnetemo in ji dodamo CMC/Tylose prašek za utrditev. Na kilogram fondanta dodamo 1 čajno žličko CMC/Tylos praška. Izdelek lahko tudi pobarvamo.
>
Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov
Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu. |
|
Dojenček iz sladkorne mase - fondanta
Video prikazuje kako naredimo dojenčka iz modelirne mases pomočjo silikonskega modelčka. |