Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno.
Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
Čudovit izgled dosežemo, če s pomočjo šablone z icing kremo prenesemo vzorec in predno šablono odstranimo še malo posujemo s svetlečim prahom, ali posprejamo s sprejem.
 |
ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)
Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši. |
 |
Svetleče glazure - katero glazuro izbrati - zrcalni izgled
Zrcalne sladice in kapljični izgledi dodajo impresiven izgled sladicam. Z novimi že pripravljenimi glazurami je sedaj to popolnoma enostavno. |
 |
SKUTINA krema za torte
Z mešalnikom zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok, rum in mleko. Želatino namočimo v 1/2 dcl hladne vode. Stepemo sladko smetano in jo dodamo skutini masi. |
 |
Mirror Glaze obliv, oziroma Svetleča glazura za torte
|
 |
POMARANČNA krema za torto
Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta. Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi. |
|
Kako izdelamo cvetje iz Royal icing kreme
Royal icing krema je mešanica za hitro in preprosto pripravo univerzalne kreme, s katero okrašujemo piškote, jo uporabljamo za napise, okraske, rožice... |
