Da bo dekoracija sladic slajša ...
 |
Švicarska maslena krema
Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes. |
|
Kako izrezujemo dekoracijo iz fondanta
Z modelčki dvojnih izrezov lahko ustvarimo čudovito torto. |
|
 |
Ameriški (donuts) krofki iz pečice
Recept je za 12 krofov |
 |
Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone
Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo: |
 |
Otroški COPATKI iz modelirne mase
Za izdelavo copatk potrebujemo: barvno modelirno maso, ali belo ter živilske barve v prahu, ali paste, palčke za oblikovanje, valjar in načrt za copatke. |
|
Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov
Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu. |
