PEKIS

Muffini samorog

Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza.

Za okrasitev potrebujemo:

250 g modelirne bele mase
250 g roza sladkorne mase
Zlato barvo v prahu (za rog)
Čarobno kremo (za rožice okoli roga)
Barve v tubi (za obarvanje čarobne kreme)
Črno čoko tubo (za trepalnice)

Pekis priporoča

Modelček Kuščar 7 cm, rostfrei

Velikost: 7 cm

Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Modelček Kit 6 cm, rostfrei

Za piškote ali za izrezovanje iz sladkorne mase. Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Modelčki ribice, miška, pujs - 4 delni

Velikost 6,5 do 9 cm

Silikonski modelček školjke, morski konjiček, zvezda

Velikost figur cca: 4 cm, primeren za pečico, zamrzovalnik, -60°C do +230°C

Za čokolado, fondant...

Modelček Orka 6,5 cm, rostfrei

Za piškote ali za izrezovanje iz sladkorne mase. Rostfrei, primeren za pomivalni stroj.

Modelček na vzvod Morski konjiček

Velikost: 5,5 cm, lahko se pere v pomivalnem stroju. Za piškote, sladkorno maso,glino,plastelin,...

Wilton 4 modelčki + 4 vrečke za dekoriranje + 4 nastavki za dekoriranje

Rakovica, akvarij, delfinček, rep morske deklice, vrečke in okrogli nastavki 2mm za dekoriranje. Idealno za otroke. Približna velikost modelčkov 3,5 do 8,5 cm

Wilton silikonski modelček morsko življenje št.2

Velikost: 19.7 x 12.5 cm

Primerno za fondant.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	SKUTINA krema za torte Z mešalnikom zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok, rum in mleko. Želatino namočimo v 1/2 dcl hladne vode. Stepemo sladko smetano in jo dodamo skutini masi.
	Tiramisu v kozarčkih Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker. Piškote nalomimo na manjše kose, jih dodamo v skledo s kavo in dobro premešamo.
	Recept za stracciatella-bananine muffine Pečico segrejte na 170°C (konvekcijska pečica 150°C). Zmešajte 500 g zmesi z 160 ml vode v skledi, ter mešajte na srednji hitrosti 4 minute.
	BOROVNICE – MASCARPONE krema V mešalniku na hitro zmeljemo borovnice in dobljeno kašo po potrebi osladkamo s sladkorjem v prahu.
	Cvetje in figurice iz modelirne mase Prikaz kreacij iz modelirne mase
	Dalija iz fondanta - gum paste - Kako naredimo cvet? Kako izdelamo čudovit cvet dalije iz gum paste?