Noč čarovnic - Piškoti KOSTI | PEK trgovina za peko

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.

Pečemo pri 180⁰C približno 12 – 15 minut, oz. do zlatorumene barve.

Ohlajene piškotke oblijemo z icing kremo

Izdelki v trgovini za noč čarovnic

V receptu smo uporabili:

Pekis priporoča

Valjar - Strukturna rola SRČKI

Povaljamo s strukturnim valjčkom in čudovit vzorec s srčki je ustvarjen. Dolžina: 32 cm

Enostavna uporaba, čudovit učinek odtisa na sladkorno maso, marcipan, piškotno testo.

Velikost podloge: 19 x 14,5 cm

Preprosto na vaše izrezane liste dodajte odtis žil. Listi bodo videti spektakularno.

Večja gladilka: 15,8

Manjša gladilka: 10,6 cm

V-oblika za oblikovanje robov sladkorne mase

Velikost 8 cm

Enostavna uporaba, čudovit učinek odtisa na sladkorni masi, marcipanu, piškotih.

Velikost podloge: 15 x 30 cm

Velikost: 9,5 x 15 cm

Gladilka za smetano, masleno kremo, sladkorno maso, ganache, royal,..

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led) Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.
	Noč čarovnic - Kosti iz beljakov 115 g sladkorja v prahu 115 g kristalnega sladkorja 5 beljakov ščep soli
	6 idej za delo z Royal Icing kremo Prekrijemo torto Okrasimo robove Rišemo črte Naredimo rožice Ustvarimo Bisere Rišemo risbice
	Recept za IŠLERJE Maslo, margarino in sladkor v prahu gladko premešamo, dodamo jajce in vanilijev sladkor. Moko in orehe združimo in postopoma dodamo k masi. Ne gnetemo predolgo, da se testo ne vname.
	MALINOVA krema za torto 500 g malinov jogurt 75 g sladkorja dodamo 400 ml stepene sladke smetane in 1 želatina fix
	SKUTINA krema za torte Z mešalnikom zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok, rum in mleko. Želatino namočimo v 1/2 dcl hladne vode. Stepemo sladko smetano in jo dodamo skutini masi.