Ovsene kosmiče stresemo v ponev in med mešanjem pražimo tako dolgo, da zadišijo. Pustimo, da se ohladijo.

V skledo stresemo vse sestavine in zgnetemo testo.

Postavimo v hladilnik za vsaj pol ure in ogrejemo pečico na 180 °C.

Iz testa izdelamo kroglice, jih polagamo na s peki papirjem obložen pladenj nekoliko narazen, ker malce narastejo in potlačimo z vilico.

Pečemo cca 12-15 minut

Orehe lahko zamenjate z lešniki, s kokosovo moko ipd. Lahko dodate tudi rozine, vendar jih je dobro pri vsakem piškotu potlačiti noter, da se ne zažgejo, ali pa jih prej malo nasekljajte.

Nekaj o ovsenih kosmičih

Ovseni kosmiči zelo dobro urejajo prebavo in spodbujajo izločanje vode. So antioksidant, bogati so z vlakninami. Odlični so za kosti in vezivno tkivo.

Vsebujejo vitamin B, silicij, folno kislino, železo, mangan, fosfor, magnezij ter kalcij in zasluženo jim rečemo: Hrana v službi zdravja

Potrebujemo:

250 gr polnozrnate moke
250 gr ovsenih kosmičev
150 gr masla ali margarine
150 gr rjavega sladkorja ali 4 zvrhane žlice medu
1 pecilni prašek
150 gr mletih ali nasekljanih orehov
2 jajci
1/2 dcl mleka
naribana limonina lupinica

Pekis priporoča

FunCakes sprej proti sprijemanju za vse pekače

Sprej proti sprijemanju za vse vrste pekačev, modelov za pečenje, ponev itd. 200 ml

Kaiser * rahlo popraskan -60%* odstranljivo dno 28 cm

Rahlo popraskan, kar ne bo vplivalo na kvaliteto peke.

Notranji Ø: 26,5 cm
Višina: 6 cm
Do: 220ºC
Poreklo: Nemčija
Material: kovina

Kaiser * rahlo popraskan -60%* odstranljivo dno 24 cm

Rahlo popraskan, kar ne bo vplivalo na kvaliteto peke.

Notranji Ø: 22,8 cm
Višina: 6 cm
Do: 220ºC
Poreklo: Nemčija
Material: kovina

Dr.Oetker tradicionalni okrogel pekač z odstranljivim dnom 28 cm

Odlična toplotna prevodnost za najboljše rezultate pečenja

Zunanji premer 28 cm
Višina 6,5 cm
Izdelano v Nemčiji

Patisse pekač za MINI tortice, z odstranljivim dnom

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

Premer 8 cm
Višina 5,5 cm

Pekač z odstranljivim dnom Ø 23.5 cm

Velikost: 23,5 cm, notranja: 22 cm. Višina 6,5 cm

Poreklo: Italija
Material: kovina

Kaiser * rahlo popraskan -60%* odstranljivo dno 26 cm

Rahlo popraskan, kar ne bo vplivalo na kvaliteto peke.

Notranji Ø: 24,5 cm
Višina: 6 cm
Do: 220ºC
Poreklo: Nemčija
Material: kovina

Nepropusten obroč pekač z odstranljivim dnom Ø18 cm

Notranji premer: 18 cm
Višina: 6 cm
Debelina: 0,60 mm
Temperaturno odporen do: 230ºC
Država porekla: Nizozemska
Material: kovina

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Recept za LUBENICE Iz sestavin za rdečo in zeleno maso naredimo testo. Dve tretjini mase obarvamo z rdečo barvo, eno tretjino pa z zeleno. Masi damo v hladilnik za vsaj 30 minut.
	Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek Sestavine:
	ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led) Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.
	Vanilijevi, orehovi, kokosovi, pistacijevi rogljički Vanilijevi Rogljički
	LJUBLJANSKI POLJUBČKI Margarino penasto stepamo, dodamo sladkor v prahu. Postopoma dodamo rumenjake in cela jajca. Na koncu dodamo moko.
	Brizgani piškoti - Recept Maslo pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča, potem ga z mešalnikom penasto stepemo. Ko je rahlo, mu postopoma začnemo dodajati sladkor v prahu, vanilijev sladkor in sol.