Okrasimo torto: Znak Real Madrid

Natisnite sliko motiva.

Sliko s svinčnikom prerišite na peki papir (po obeh straneh).

Modelirno maso ali Sladkorno Maso (sladkorno maso učvrstite z dodatkom Tylos praška).

Razvaljajte na primerno debelino (cca 2 -3 mm) in jo pustite, da se malo osuši.

Prerisano sliko položite na razvaljano maso in z valjarjem povaljajte, da odtis ostane na masi.

S palčkami, ki jih dobite v setu za oblikovanje odrežite odvečno maso.

Z barvami v prahu, razredčenimi z malo alkohola (žganje, vodka…), sliko pobarvamo.

Če jo položimo na smetano, jo spodaj premažemo z masleno kremo.

Pekis priporoča

Pasta (Cinnamon) Cimet, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Za biskvit fi 20 potrebujemo 250g mešanice. Ustvarite okusno torto z bogatim čokoladnim okusom.

Za biskvit fi 22 potrebujemo 250g mešanice. Zelo lahek biskvit odličen za smetanov in sadni nadev

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Za okusen bavarois z jagodnim okusom. Lahko se uporablja tudi za pripravo nadeva ali sladice.

Mešanica z naravnim okusom in sadnimi koščki (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...)

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Torta za birmo - kako jo okrasimo Torta je oblečena v sladkorno maso, za okraske smo uporabili modelirno maso, pobarvano s kraljevsko zlato barvo v prahu.
	Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso Pariška krema:
	Dalija iz fondanta - gum paste - Kako naredimo cvet? Kako izdelamo čudovit cvet dalije iz gum paste?
	Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi Najpogostejša vprašanja:
	Jedilni MAH Sestavine: 1 celo jajce sobne temperature 12 g kristalnega sladkorja 30 g med zelena barva za živila 25 g moka 5 g pecilni prašek
	Krema za maslene vrtnice Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov. Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.