Recept za Piškote Pajkova mreža in pajek

Sestavine:

300 g moke
200 g margarine
100 g sladkorja v prahu
1 jajce
1vanilin sladkor
Limonina lupinica

Zamesimo testo, ki naj na hladnem počiva kakšno uro.

Testo na dobro pomokani podlagi razvaljamo in z modelčkom izrežemo piškote, ki jih pečemo 10 – 12 min. na 180* C.

Beli led (beljakova glazura ali icing krema)

1 beljak
200 gr sladkorja v prahu
par kapljic limoninega soka

Beljak ROČNO! (z metlico, ali vilicami) stepamo in postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še limonin sok.

Kremo preložimo v vrečko, v katero smo poleg adapterja vstavili okrogel nastavek za pisanje št 2 in piškot nabrizgamo. Počakamo, da se posuši, potem pa s čoko tubo naredimo mrežo in okrasimo pajke.

Pekis priporoča

FunCakes sprej proti sprijemanju za vse pekače

Sprej proti sprijemanju za vse vrste pekačev, modelov za pečenje, ponev itd. 200 ml

Kaiser * rahlo popraskan -60%* odstranljivo dno 28 cm

Rahlo popraskan, kar ne bo vplivalo na kvaliteto peke.

Notranji Ø: 26,5 cm
Višina: 6 cm
Do: 220ºC
Poreklo: Nemčija
Material: kovina

Kaiser * rahlo popraskan -60%* odstranljivo dno 24 cm

Rahlo popraskan, kar ne bo vplivalo na kvaliteto peke.

Notranji Ø: 22,8 cm
Višina: 6 cm
Do: 220ºC
Poreklo: Nemčija
Material: kovina

Dr.Oetker tradicionalni okrogel pekač z odstranljivim dnom 28 cm

Odlična toplotna prevodnost za najboljše rezultate pečenja

Zunanji premer 28 cm
Višina 6,5 cm
Izdelano v Nemčiji

Patisse pekač za MINI tortice, z odstranljivim dnom

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

Premer 8 cm
Višina 5,5 cm

Pekač z odstranljivim dnom Ø 23.5 cm

Velikost: 23,5 cm, notranja: 22 cm. Višina 6,5 cm

Poreklo: Italija
Material: kovina

Kaiser * rahlo popraskan -60%* odstranljivo dno 26 cm

Rahlo popraskan, kar ne bo vplivalo na kvaliteto peke.

Notranji Ø: 24,5 cm
Višina: 6 cm
Do: 220ºC
Poreklo: Nemčija
Material: kovina

Nepropusten obroč pekač z odstranljivim dnom Ø18 cm

Notranji premer: 18 cm
Višina: 6 cm
Debelina: 0,60 mm
Temperaturno odporen do: 230ºC
Država porekla: Nizozemska
Material: kovina

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Recept - Baby piškoti Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake do trdega stepamo s polovico sladkorja. Rumenjake stepamo s preostalo polovico sladkorja in stepene narahlo vmešamo med beljake.
	ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led) Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.
	Piškoti iz testomata (keksomata) Splošna navodila za peko piškotov iz testomata:
	LJUBLJANSKI POLJUBČKI Margarino penasto stepamo, dodamo sladkor v prahu. Postopoma dodamo rumenjake in cela jajca. Na koncu dodamo moko.
	Brizgani piškoti - Recept Maslo pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča, potem ga z mešalnikom penasto stepemo. Ko je rahlo, mu postopoma začnemo dodajati sladkor v prahu, vanilijev sladkor in sol.
	Piškoti GOBICE Iz sestavin zamesimo testo in ga pustimo najmanj 1 uro počivati v hladilniku. Oblikujemo kroglice poljubnih velikosti in jih pečemo cca 20 - 25 minut na 180 stopinjah.