>

Recept za ROLADO

deli

Cela jajca s sladkorjem močno stepamo, da masa naraste. S kuhalnico narahlo vmešamo moko. Maso na tanko s paleto namažemo na peki papir in pečemo pri 1800C 12 - 15 minut. Pečen biskvit  pomokamo in ga obrnemo na peki papir, kjer naj počiva 3 minute. Ohlajenem biskvitu odstranimo papir, biskvit nasočimo (sladka voda ali kompot) a ne preveč, ga na tanko premažemo z marmelado in polnimo. Za polnilo vzamemo različne nadeve:

  • sladko smetano, vanjo zamešamo poljubno sveže ali vloženo sadje,
  • za čokoladno polnilo v stepeno smetano vlijemo na pari stopljeno jedilno čokolado.
  • kislo smetano
  • ali samo marmelado

Rolado zvijemo kot potico in jo zavijemo v peki papir, da obdrži obliko, ter damo na hladno. Pregib mora biti spodaj.

Rolado na koncu posujemo s sladkorjem v prahu, lahko pa jo obmažemo s smetano ali oblijemo s čokolado in poljubno okrasimo.

Biskvit:

  • 10 jajc
  • 200 gr sladkorja
  • 250 gr moke
  • Vanilijev sladkor

Za gospodinjsko pečico, pekač cca 40x27 cm, vzamete 1/2 količine

 

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept - PUSTNI KROFI

Postopek:

Cannoli siciliani, polnjeni s sirom in grškim jogurtom

Zmešajte ricotto, mascarpone in grški jogurt do gladke zmesi. Med mešanjem dodajajte sladkor v prahu.

PRINCES KROFI Recept - PRINCES KROFKI

Paljeno testo:

Orehovi masleni rogljički

1/5 kg listnatega testa

Nadev

INDIJANČKI (slaščičarski šolski recept)

Stepamo in postopoma dodajamo sladkor, ter  stepamo do čvrstega snega.

Panettone s kandiranim sadjem

Tradicionalni italijanski praznični kolač.

Sestavine:

Strani

Aktualni izdelki za peko

Stojalo za muffine (3 nadstropno) ZLATO

Zlato stojalo za sladice je izjemno privlačen in funkcionalen dodatek k vsakemu sladkemu dogodku

Material: karton

Podstavek za serviranje tort, vrtljiv 32 cm

Odličen za serviranje tort. Lahko ga uporabite tudi pri dekoraciji tort zahvaljujoč vrtenju za 360 stopinj

SMARTFLEX VELVET Fondant (1kg) BEL

Uporablja se lahko v različnih temperaturnih območjih. Med valjanjem se ne trga, poči in ne lepi.

Ročna airbrush brizgalna pištola za dekoracijo

Z ročnim razpršilcem preprosto nabrizgajte bleščice ali barvo v prahu na torte in druge sladice in vaše torte bodo videti kot pri profesionalnem slaščičarju.

Objavljena ponudba je na voljo izključno v spletni trgovini. Aktualno zalogo si lahko ogledate po prijavi.

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.
×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini