Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

Komplet modelčkov pasje TAČKE in KOST, rostfrei

Tačka: 7 cm, kost: 9 cm

Rostfrei, primerno za pomivalni stroj.

Za piškote ali za izrezovanje tačk iz sladkorne mase (kot tortna dekoracija)

Velikost: 4,5 cm

Vsebina: 2 kosa

Za piškote ali za izrezovanje tačk iz sladkorne mase (kot tortna dekoracija). Velikost: 7 cm

Modelček v obliki zajčka je čaroben kulinarični pripomoček, ki bo vaše ustvarjanje popestril z ljubkostjo in šarmom

Ne prepuščajo maščobe

Količina: 50 kom

Velikost - premer dna 5 cm

Velikost: 6 cm, lahko se pere v pomivalnem stroju. Za piškote, sladkorno maso,glino,plastelin,...

Set 4 kovinskih modelčkov za piškote v obliki prikupnih mačk :)

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte? Količine za biskvit: Za 14 do 16 kosov torte potrebujemo:
	Kako izdelamo cvetje iz Royal icing kreme Royal icing krema je mešanica za hitro in preprosto pripravo univerzalne kreme, s katero okrašujemo piškote, jo uporabljamo za napise, okraske, rožice...
	CROCSI iz sladkorne fondant mase Potrebujemo:
	Dojenček iz sladkorne mase - fondanta Video prikazuje kako naredimo dojenčka iz modelirne mases pomočjo silikonskega modelčka.
	JAGODE - MASCARPONE krema Biskvit namočimo s sokom odgovarjajočega okusa k sadju s katerim polnimo torto, ali s sladkornim sirupom (sladkor in vodo v razmerju vodo1:2 zavremo na štedilniku in ohladimo, vodi lahko dodamo pa
	Osvežilna jagodna torta z jagodnim biskvitom Biskvit - Postopek: