Leitfaden
Muss Tortenrandfolie über den Tortenring hinausragen?
Nicht immer. Die Folie muss mindestens bis zur fertigen gekühlten Torte reichen. Ist die Mousse höher als der Metallring, muss auch die Folie höher sein.
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Konditoreizubehör und Dekoration
Spatel, Spritzbeutel, Tüllen, Tortenringe und Folien beim Aufbau und Dekorieren von Desserts richtig einsetzen.
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Wichtige Inhalte dieses Bereichs
Leseempfehlung
Tortenring mit Tortenrandfolie auslegen: ohne Falten
Die Folie an die Innenwand legen, die Unterkante ausrichten und die Enden flach überlappen lassen.
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