>

Recepti

Košarice Za Muffine - CupCakes

Košarice Za Muffine - CupCakes

Iz debelejšega papirja in s pomočjo šablone jih lahko naredite kar sami.

Mi smo za novoletne izbrali rdečo barvo. S škarjami za razrez vzorčkov, ki jih dobite v knjigarnah, smo odrezali zgornji rob, na papirčke pa nalepili snežinke.

LJUBLJANSKI  POLJUBČKI

LJUBLJANSKI POLJUBČKI

Margarino penasto stepamo,

dodamo sladkor v prahu.

Postopoma dodamo rumenjake in cela jajca.

Na koncu dodamo moko.

Maso vlijemo v vrečko, v katero smo vložili okrogel nastavek št:7 in brizgamo na peki papir

Nastavek okrogel 7 mm - večji

Recept - ŠPANSKI VETRCI, Krema iz beljakov

Recept - ŠPANSKI VETRCI, Krema iz beljakov

Španski vetrci, ki jih imenujemo tudi meringue so enostavni za pripravo. Za pripravo potrebujemo jajčne beljake in sladkor.

Postopek:

Noč čarovnic - Piškoti KOSTI

Noč čarovnic - Piškoti KOSTI

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.

Pečemo pri 1800C približno 12 – 15 minut, oz. do zlatorumene barve.

Ohlajene piškotke oblijemo z icing kremo

 Noč čarovnic - Kosti iz beljakov

Noč čarovnic - Kosti iz beljakov

115 g  sladkorja v prahu

115 g  kristalnega sladkorja

5  beljakov

ščep soli

Piškoti za noč čarovnic

Piškoti za noč čarovnic

  • 300 g moke
  • 150 g masla
  • 1 limona
  • 0,5 vrečke pecilnega praška
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 1 vrečka vanilin sladkorja
  • 30 g mletih lešnikov
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
    ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)

    ICING KREMA (Royal icing, Beljakova glazura, Sladkorni led)

    Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.

    CELIAKIJA

    CELIAKIJA

    Celiakija je kronična bolezen tankega črevesa, ki se razvije zaradi preobčutljivosti na gluten oziroma na njegov izvleček gliadin.

    CakePops v mini papirčkih za mafine

    CakePops v mini papirčkih za mafine

    CakePops lahko naredimo in postrežemo tudi malo drugače in sicer v papirčkih za muffine.

    Potrebujemo:

    Biskvit za kroglice, ki jih naredimo po receptu: CakePops (nutella in mascarpone)

    Ostali pripomočki:

    RECEPT za CakePops (nutella in mascarpone)

    RECEPT za CakePops (nutella in mascarpone)

    Osnova Cake Popsov je biskvit, v katerega zamešamo nekaj kremastega: ponavadi je to mascarpone, nutella, ali kakšna maslena krema.

    Za biskvit potrebujemo:

    Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso

    Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso

    Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme

    Količina zadostuje za premaz torte fi 28

    V receptu smo uporabili:

    Muffini - CupCakes

    Muffini - CupCakes

    Količina materiala za maso in kremo je za 45 mini in 6 velikih, oz. za 57 mini CupCake

    Biskvitna masa:

    SKUTINA PITA  s sadjem

    SKUTINA PITA s sadjem

    Testo: dobro pregnetemo vse sestavine in testo položimo za vsaj pol ure v hladilnik, da počiva. Testo razvaljamo na dobro pomokani površini na debelino cca 5mm in ga damo v dobro namaščen pekač, kjer ga dobro pritisnemo ob robove, da pride čisto do vrha pekača.

    Recept - PRINCES KROFKI

    Recept - PRINCES KROFKI

    Paljeno testo:

    • 100 gr vode  = 1 dcl
    • 100 gr maščobe (margar.)
    • 100 gr moke  tip 500
    • 4  jajca
    • ščep soli

    Sestavine za cca 40 -50 malih, ali za cca 20 – 25 večjih princes krofkov.

    Okrasimo torto: Znak Real Madrid

    Okrasimo torto: Znak Real Madrid

    Natisnite sliko motiva.

    Sliko s svinčnikom prerišite na peki papir (po obeh straneh).

    Modelirno maso ali Sladkorno Maso (sladkorno maso učvrstite z dodatkom Tylos praška).

    Razvaljajte na primerno debelino (cca 2 -3 mm) in jo pustite, da se malo osuši.

    Kreme za Muffine (Cupcake)

    Kreme za Muffine (Cupcake)

    Čokoladna krema za Muffine:

    Najhitrejša, najpreprostejša  in zelooo dobra krema za okraševanje:

    Narišite sliko na hostijo

    Narišite sliko na hostijo

    Pa se tokrat lotimo risanja slike, s katero bomo okrasili torto.

    Stvar je čisto preprosta. Kot v šoli. Le da so rekviziti malce drugačni. Se pravi, da morajo biti vse stvari, s katerimi bomo delali, jedilne.

    Torta KONJIČEK s hostijo

    Torta KONJIČEK s hostijo

    Torto sem obmazala s smetano, v katero sem kapnila nekaj kapljic modre živilske barve v prahu, katero sem prej utekočinila z nekaj kapljic vode.

    Nanjo sem položila hostijo, ki sem jo ob straneh *obtežila* z zvezdicami iz smetane. Nastavek zvezdica št:7

    CakePops - Tiramisu

    CakePops - Tiramisu

    Navodila za pripravo

    Recept za ROLADO

    Recept za ROLADO

    Cela jajca s sladkorjem močno stepamo, da masa naraste. S kuhalnico narahlo vmešamo moko. Maso na tanko s paleto namažemo na peki papir in pečemo pri 1800C 12 - 15 minut. Pečen biskvit  pomokamo in ga obrnemo na peki papir, kjer naj počiva 3 minute.

    Strani

    Pekis priporoča

    Papirnati krožniki Hulk 19,5 cm

    Premer 19,5 cm

    Pakirano: 8 kosov

    Papirnati krožniki Spiderman 19,5 cm

    Izdelano iz kompostirnega papirja

    Premer 19,5 cm

    Pakirano: 8 kosov

    Servieti Batman

    Velikost: 33 x 33 cm

    Pakirano: 20 serviet

    PRT Spiderman za zabavo

    Velikost: 120 x 180 cm

    Material: plastika

    Papirnati krožniki Batman 23 cm

    Premer 23 cm

    Pakirano: 8 kosov

    Servieti Super HEROJI št.2

    Velikost: 33 x 33 cm

    Pakirano: 20 serviet

    Papirnati kozarci Batman 200 ml, 8 kom

    Papirnati kozarci

    Kapaciteta 200 ml

    Pakirano 8 kozarcev

    Servieti Spiderman

    Izdelano iz kompostirnega papirja

    Velikost: 33 x 33 cm

    Pakirano: 20 serviet

    Strani

    Aktualni izdelki za peko

    Stojalo za muffine (3 nadstropno) ZLATO

    Zlato stojalo za sladice je izjemno privlačen in funkcionalen dodatek k vsakemu sladkemu dogodku

    Material: karton

    SMARTFLEX VELVET Fondant (1kg) BEL

    Uporablja se lahko v različnih temperaturnih območjih. Med valjanjem se ne trga, poči in ne lepi.

    Komplet za torto Sveto pismo, rožni venec in golobček

    Dekoracija za torte in ostale sladice

    Objavljena ponudba je na voljo izključno v spletni trgovini. Aktualno zalogo si lahko ogledate po prijavi.

    • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
    • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.
    ×

    Trgovina za peko

    Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini